花鲢被抬了进来，硕大的鱼头已经被农家乐的主厨老王剁了下来，准备上锅蒸制剁椒鱼头。 而剩下那几十斤肥美的鱼身肉，则被放置在了宽大的不锈钢案板上。 “苏少，这剩下的鱼肉您打算怎么吃？红烧还是清炖？我这就给您安排。”主厨老王搓着手，满脸堆笑地凑了过来。他可是亲眼看到这位年轻的大少爷硬生生把这头水下巨物给拖上岸的，心里敬畏得很。 苏白看了一眼案板上色泽红润、肉质紧实的鱼肉，顺手挽起了衬衫的袖子。 “不用麻烦你了，剩下的鱼肉，我亲自来做一道水煮鱼。”苏白语气平静，走到案板前。 老王愣了一下，赶紧阻拦：“哎哟，苏少，这后厨油烟重，刀剑无眼的，哪能让您亲自下厨啊！再说了，这水煮鱼可是极其考验刀工和火候的，万一……” 他的话...

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